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清燉牛肉  

在全聯買東西的時候突然看到牛肋條就買了...
於是順便買了現成的滷包,於是零技巧清燉牛肉湯就這麼來了!

準備食材:白蘿蔔1條、紅蘿蔔(小)2條、牛肋條、現成滷包、薑片、蔥段、米酒。
      清燉牛肉湯  

前置作業:牛肋條川燙去腥,川燙的時候可以加一點點米酒。

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猜猜猜這一碗要多少錢?
⬆️@酒紹興滷肉蛋一包60元供大家參考XD

第一次吃紹興滷肉蛋的時候覺得還不錯,就是連我這個喜愛八角味的都覺得他味道太重了!

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其實本來是想要做薑蜜,但失敗了趕快加水煮薑茶

準備食材:黑糖/紅糖(後來有再加所以大概是飯碗八分滿)、老薑(如果是相片大小大概一半就夠囉)。


                 
  

料理步驟(含影音檔):

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20181022_120554_副本

↑蔬菜太多都看不到肉了XD  

夜市的鹹水雞超好吃,但真的很貴,而且調味真的也加太多了,
自己在家做,好吃營養又健康喔~
推薦給想要減重或剛開始想進入水煮餐領域的朋友們!

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