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清燉牛肉  

在全聯買東西的時候突然看到牛肋條就買了...
於是順便買了現成的滷包，於是零技巧清燉牛肉湯就這麼來了！

準備食材：白蘿蔔1條、紅蘿蔔(小)2條、牛肋條、現成滷包、薑片、蔥段、米酒。
      清燉牛肉湯  

前置作業：牛肋條川燙去腥，川燙的時候可以加一點點米酒。
清燉牛肉

20181110_062352_副本

20181110_062458_副本  

料理步驟：把所有材料全部丟進電子鍋就好(真心不騙)，加水跟適量米酒之後按下烹調等完成後再加入鹽巴調味即可。
                    (結果我電子鍋太小整個爆鍋)
清燉衂肉

17457_副本

 美味小秘訣：切白蘿蔔的時候不要擔心皮切太厚了，皮的部分可以拿來做醃蘿蔔皮，一點都不會浪費。醃蘿蔔皮作法在此。

17458_副本  
清燉牛肉  

 

享用成品：加麵就變成清燉牛肉麵！
清燉牛肉  

 

 

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